さわし柿

さくらでは、さわし柿作りに挑戦しました。
渋柿と焼酎を用意して
焼酎を柿のヘタに付けて　ビニ−ル袋に密封
しばらくおいて・・・　甘い柿の出来上がり？？？
以外に手順は簡単ですね。
いまどきは、ドライアイスを使ったりもするそうです。
一度　食してみたいのですが・・・

お隣の　わかばさんでは、紅葉狩りへお出掛け・・
栃の湯へ

　　　　　　今年の６月　　　　　　　　　現在の様子

だいぶ　色付いていますね！
来週、再来週、さくらでもお出掛け予定・・
天候と葉っぱの状態が気になるところです！