何・・？ ビ−チボ−ル？ 恐竜のたまご？？ 実は、スイカなんですよ！ 突然変異ではなく もとから黄色い品種のスイカで 利用者さんところで作った物を 珍しいから みなさんに見せて上げてと 頂きました。 さて、気になる中身の色は、どんなんでしょう〜か？ 黄…

昨日は一日皆既日食に話題でもちきりでしたね さくらでも どうやって見れるか 職員が朝からいろいろ思案 こんな事で 水に映る様子を見たり （ちょっとまぶしくて 水面が風に揺れると崩れるのも いと美し） ３階の皆さんが撮影ミスしたレントゲン写真で見てお…

梅ゼリ-作りました。 沸騰させたお湯の中にゼラチンを入れて よ〜く混ぜて溶けたのを確認します。水を追加して再び沸騰させ 梅シロップを投入し火を止めます。 後は、容器に分けて 冷やして固まるのを待ちます。 果肉も入れて、美味しく頂きました。

「さくら」プランタ−菜園は、利用者さんの アドバイスを受けながら手入れをしてきました。 おかげさまでキュウリの収穫も１０本目となりました。 ありがとうございます。みなさん一通り食されたようで 今度は、漬物にして頂きました。 さらに 今日は“ナス”を…

さくらで漬けた梅ジュ−スを参考に 家で漬けた梅ジュ−スを昨日 試飲しました。 焼酎を その梅ジュ−スとソ−ダで割って頂きましたが とても 美味しかったです！ 娘（小4）もソ−ダ割で さらっと二杯やってました。 今月「さくら」では、出来上がった梅ジュ−スで…