おやつ作り・・・

さくらでは、昨日・今日と おやつ作りを行いました。
あんこと　お餅でなく　・・・
さつまいもを使った　スウィ−トポテトをです。

管理栄養士のＮさんに 下準備をして頂きご覧の通り
まず　蒸かしたいもと　いくつかの材料を　ビニ−ル袋に入れて潰して　混ぜ　々　！

分量を量り　形を形成したら　黄身を塗ってオ−ブンへ

焼きの工程は、男性陣で焼き具合を見張り番して頂きました。
　＜焦がさないでね！＞

出来上がり！　おやつの時間にみんなで美味しく頂きましたよ！

初日は、
職員がやっていた　分量を分ける工程が間に合わなくて　
”早く！職人の手が空いてるよ！”　と　あおられる場面もあったりして
みなさん　楽しんでおられた様子でした！

次回は、職員の分も作り　利用者さんの前で　ロシアンル−レットを
やってほしいなと思います。　もちろん”ワサビ”たっぷりで！