今日はおひなさま企画のお菓子作りで桜餅作り、上新粉と小麦粉を混ぜ合わせた生地をホットプレートで薄目に焼き、あんこを入れて包み、塩漬けした桜の葉で包みました。
一度 管理栄養士さん達が試して作ったこともあり なかなかの出来栄え。
通所さんのおやつ分をお手伝いしたのですが、良い出来栄えに作りながら気分は職人。
通所のみなさんのも桜の葉のいいにおいと紅白２個ずつだったので大好評！！
あっという間に食べられておられました。
さくらのみなさんも自分たちで作って、食べてで好評！ 好評！
ちょっと遅れたひなまつりを楽しみました。
